page contents

Een lekker biertje drinken als coeliakie patiŽnt? Dat is een wens voor velen die een glutenvrij dieet moeten volgen, echter tot heden moeilijk te realiseren. Immers, ďgewoonĒ bier bevat helaas gluten en is daarom niet geschikt voor consumptie door coeliakie patiŽnten.

De Glutenvrije Bier Specialist brengt daar vanaf nu verandering in. Wij bieden een uitgelezen assortiment van glutenvrije pilsener en glutenvrije speciaal bieren aan voor consumenten en de horeca. Hierdoor maken wij het voor iedereen mogelijk om zonder problemen van een lekker glutenvrij biertje te kunnen genieten.

Over de Glutenvrije Bier Specialist

De Glutenvrije Bier Specialist is een nieuwe speler in het glutenvrije landschap. De Glutenvrije Bier Specialist wil graag dat iedereen vrij en onbekommerd kan genieten van een lekker glutenvrije biertje. Dat zowel mensen met een glutenintolerantie als mensen zonder glutenintolerantie onbezorgd van een heerlijk biertje kunnen genieten. En dat men ook keuze heeft uit een ruime sortering nationale en internationale bieren, waarvan verschillende ook nog volledig biologisch. De Glutenvrije Bier Specialist wil uw aanspreekpunt zijn als u op zoek bent naar natuurlijke, heerlijke en smaakvolle bieren die u als coeliakie patiŽnt zonder problemen kunt drinken. Daarom levert de Glutenvrije Bier Specialist uitsluitend glutenvrije bieren.

De glutenvrije bieren die de Glutenvrije Bier Specialist levert, zijn met zorg gekozen uit geselecteerde brouwerijen over de gehele wereld. Deze brouwerijen brouwen stuk voor stuk met veel vakmanschap, liefde en toewijding hun glutenvrije bieren. Aan de Glutenvrije Bier Specialist de taak dit vakmanschap, liefde en toewijding aan u over te brengen en u onbekommerd te laten genieten. De Glutenvrije Bier Specialist hecht er zeer veel waarde aan om u een breed assortiment te kunnen bieden. Wij houden daarom scherp de ontwikkelingen op het gebied van glutenvrije bieren in de gaten en proberen u van de laatste ontwikkelingen te laten genieten.

Wie zijn wij?

De Glutenvrije Bier Specialist uit Enschede is een zelfstandig Twents familiebedrijf. Na de ontdekking van coeliakie bij de oudste zoon in 1995 bleken in de loop der jaren ook zijn moeder, tante en grootmoeder stuk voor stuk coeliakie te hebben. Na al die jaren zijn ze als familie inmiddels wel gewend aan het leven met een glutenvrij dieet. Wat als een echt gemis werd ervaren was het kunnen drinken van een overheerlijk koel glas bier. Voor een coeliakie patiŽnt was bier uit den boze, het was een van de producten die op de ďverboden lijstĒ staat daar het gemaakt wordt van gerst en tarwe.

Lekker glutenvrij eten is gelukkig inmiddels wel mogelijk, in de loop der jaren is het eenvoudiger geworden om een lekkere glutenvrije maaltijd te bereiden of zonder problemen glutenvrij uit eten te gaan. Maar als het om bier gaat, hiervoor waren in Nederland geen of weinig glutenvrije alternatieven voor beschikbaar. Het weinige glutenvrije bier dat in de markt beschikbaar was kon veelal alleen tegen hoge kosten in het buitenland worden besteld.

Toen onze oudste zoon 18 jaar werd en hij ook graag tezamen met zijn vrienden een biertje wilde drinken, besloten wij hieraan iets te gaan doen. Zo begon een proces van het verkennen van de mogelijkheden, het bedenken van ideeŽn en het brainstormen hoe deze uit te voeren.

In het najaar van 2013 kwam de doorbraak door het starten van de Glutenvrije Bier Specialist. Door een focus te leggen op enerzijds de particuliere coeliakie patiŽnt en anderzijds op de horeca, willen wij het voor iedere coeliakie patiŽnt mogelijk maken om onbekommerd van een glutenvrij biertje te kunnen genieten, of dit nu thuis is in de eigen privť omgeving, in de horeca bij een gezellig avondje uit of bij nuttigen van een glutenvrije maaltijd in een restaurant. Een glutenvrij biertje maakt deze ervaring dan helemaal af.

Wat is coeliakie?

Coeliakie (uitgesproken als seuliakŪe) is een intolerantie (overgevoeligheid) voor gliadine, een onderdeel van gluten. Coeliakie wordt ook vaak glutenintolerantie genoemd. Gluten zijn eiwitten die voorkomen in tarwe, rogge, haver, spelt, khorasan tarwe (ook wel bekend als kamutģ) en gerst. Rijst en mais bevatten wel gluten, maar geen gliadine.

Gluten zitten ook in producten die van deze granen zijn gemaakt. Denk aan brood, crackers, pizza, pasta, paneermeel, koek, cake en taart. Gluten zitten ook verstopt in producten waar je het niet direct in verwacht. Bijvoorbeeld in de ingrediŽnten van soepen (bindmiddel, vermicelli of vlees), in sauzen, sommige snoepjes, ijssoorten en bier. Ondanks dat haver van zichzelf glutenvrij is komt het ook vaak voor in haver. Haver komt tijdens de teelt, de oogst, het transport, de opslag en tijdens de verwerking vaak in aanraking met tarwe, gerst en rogge waardoor het niet langer glutenvrij is.

Voedsel met gluten zorgt bij mensen met coeliakie voor een beschadiging van het slijmvlies van de dunne darm. Daardoor kan de darm zijn werk niet goed doen. De enige manier om deze klachten te voorkomen of te bestrijden is het volgen van een strikt dieet waarin gluten niet voorkomt. Dat betekent dat de patiŽnt geen voedingsmiddelen kan eten die tarwe, rogge, gerst, spelt, kamutģ of haver bevatten. Waarschijnlijk zijn er veel mensen die coeliakie hebben zonder het zelf te weten. Misschien is coeliakie wel de meest onbekende volksziekte van Nederland. Meer informatie over coeliakie kunt u verkrijgen bij de Nederlandse Coeliakie Vereniging (www.glutenvrij.nl).

Horeca

Wat is er prettiger als restaurant eigenaar als uw klanten tevreden zijn? Want een tevreden klant is een klant die vaker bij u zal terugkomen, en als ambassadeur kan fungeren voor nieuwe klanten, waardoor uw verkoopcijfers zullen stijgen. Door ook uw glutenvrije klanten optimaal te kunnen bedienen kunt u dit bereiken. Neem daarom vandaag nog de stap naar een nieuwe glutenvrije beleving voor uw klanten. Wij zijn een jong en gedreven team dat passie voor de horeca combineert met kennis en ervaring op het gebied van glutenvrije bieren. Samen met ondernemers kijken wij waar het verwachtingspatroon van de gast ligt en hoe we dit kunnen overtreffen.

Gelukkig kunnen consumenten met een glutenvrij dieet tegenwoordig in veel restaurants, cafťs en andere horeca gelegenheden terecht om te kunnen genieten van een heerlijke en perfect bereide glutenvrije maaltijd. De positieve ervaring van uw klanten om bij u een glutenvrije maaltijd te kunnen nuttigen kan nog worden versterkt door het mogelijk te maken om ook een heerlijk glutenvrij biertje aan te kunnen bieden.

Tot heden konden glutenvrije consumenten alleen thuis een glutenvrij biertje nuttigen. In de horeca bestond deze mogelijkheid nog niet. De Glutenvrije Bier Specialist brengt daar nu verandering in. Vanaf nu kunt u uw glutenvrije gasten ook voorzien van een heerlijk glutenvrij biertje. Laat u verrassen door de uitgebreide mogelijkheden die wij u kunnen bieden en maak de stap in een glutenvrije klantbeleving.

Het assortiment van de Glutenvrije Bierspecialist omvat een breed pakket aan glutenvrije pilseners, bieren en speciaal bieren uit de gehele wereld. Wij selecteren, importeren en distribueren een uitgebreid assortiment aan glutenvrije bieren. De Glutenvrije Bier Specialist wil hiermee glutenvrije bieren van over de gehele wereld toegankelijk maken voor de glutenvrije consument, zowel in de thuis omgeving als in de horeca. Als importeur en groothandel bedienen wij cafťs, restaurants en andere horecagelegenheden door het gehele land.

Consumenten

Wij bedienen consumenten door het gehele land via een daartoe speciaal ingerichte webshop. Via onze webshop www.bierglutenvrij.nl kunnen consumenten 24 uur per dag gedurende 7 dagen per week op hun gemak heel eenvoudig glutenvrije bieren bestellen. U kunt hierbij uit het uitgebreide assortiment het biertje van keuze bestellen. Om voor u de keuze te vergemakkelijken is bij elk biertje in onze webshop uitgebreide informatie vermeld.

Gelukkig kunnen consumenten met een glutenvrij dieet tegenwoordig heel eenvoudig zelf een heerlijke glutenvrije maaltijd bereiden. En als de maaltijd kan worden gecombineerd met een lekker glutenvrij biertje, dan maakt dat deze maaltijd uiteraard helemaal af.

Ook als u tezamen met uw vrienden een gezellig avondje heeft, kunnen u of uw glutenvrije gasten voortaan ook een lekker biertje meedrinken. Laat u verrassen door de uitgebreide mogelijkheden die wij u kunnen bieden en maak de stap in een nieuwe glutenvrije bierbeleving.

Onze webshop is te bereiken via www.bierglutenvrij.nl

Leveranciers

Als importeur en groothandel bedienen wij zowel horeca als consumenten door het gehele land. Het assortiment van de Glutenvrije Bierspecialist omvat een breed pakket aan glutenvrije pilseners, bieren en speciaal bieren uit de gehele wereld. Wij selecteren, importeren en distribueren zelf het assortiment aan glutenvrije bieren. De Glutenvrije Bier Specialist wil hiermee glutenvrije bieren van over de gehele wereld toegankelijk maken voor de glutenvrije consument, zowel in de thuis omgeving als in de horeca.

Wij volgen uiteraard nauwgezet de ontwikkelingen op de internationale markt van glutenvrije bieren. Bent u leverancier van glutenvrije pilseners, bieren en/of speciaal bieren en komt u uw product (nog) niet tegen in ons assortiment, dan komen wij graag met u in contact. Ook uw glutenvrije bieren kunnen een welkome aanvulling betekenen voor ons assortiment. Wij bieden onze leveranciers via onze verkoopkanalen een uitstekende gelegenheid om hun glutenvrije bieren in Nederland te verkopen.

Mocht u als consument op internet, social media, tijdens een vakantie of welke andere manier dan ook in aanraking komen met glutenvrije pilseners, bieren of speciaal bieren die nog niet in het assortiment van de Glutenvrije Bier Specialist aanwezig zijn, dan horen wij dat graag van u. Wij gaan dan alles in het werk stellen om ook dit biertje aan het assortiment van de Glutenvrije Bier Specialist te kunnen toevoegen. Uw hulp hierbij is zeer welkom. Uiteraard laten wij het u weten als wij er in geslaagd zijn ook dit biertje aan ons leveringsprogramma toe te voegen.

Hoe neemt u contact met ons op?

De Glutenvrije Bier Specialist is erg benieuwd wat u van haar en haar producten vindt. Maar de Glutenvrije Bier Specialist is ook erg benieuwd wat u met haar producten doet: alleen lekker genieten door het drinken van een biertje, of culinair gebruiken in het een of ander gerecht, of iets geheel andersÖÖlaat het ons weten.

Heeft u producten van de Glutenvrije Bier Specialist geprobeerd, of heeft u suggesties of een vraag? Deel het met de andere de Glutenvrije Bier Specialist fans en met de Glutenvrije Bier Specialist zelf via @glutenvrijbier en via www.facebook.com/glutenvrijbier.


Contactgegevens de Glutenvrije Bier Specialist:

Bedrijfsnaam: de Glutenvrije Bier Specialist VOF
Handelsnamen: de Glutenvrije Bier Specialist
Vestigingsadres: Citroenvlinder 13 Ė 7534 LC Enschede
Postadres: Citroenvlinder 13 Ė 7534 LC Enschede
Telefoon: (053) 231 2457 (bereikbaar van 12.00 tot 18.00 uur van maandag t/m vrijdag)
Fax: (084) 876 6066
E-mail adres algemeen: info@glutenvrijebierspecialist.nl
E-mail adres klantenservice: service@glutenvrijebierspecialist.nl
Website: www.glutenvrijebierspecialist.nl
Webshop: www.bierglutenvrij.nl
KvK-nummer: 59814284 te Enschede

de Glutenvrije Bier Specialist: uw specialist als het gaat om echt lekker glutenvrij bier.